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Plan de leçon sur les aliments sains et les aliments malsains

Plan de leçon sur les aliments sains et les aliments malsains

Pour rester en bonne santé, il est important de savoir quels aliments sont bons pour vous et lesquels ne le sont pas. Les étudiants ont tendance à aimer apprendre sur ce sujet car il leur est familier. Tout le monde a entendu parler d'aliments sains et de malbouffe, mais tout le monde n'a pas les outils pour dire lequel est lequel. Utilisez ce plan de cours sur l’alimentation saine pour expliquer à vos élèves comment choisir le meilleur aliment pour leur corps.

Veuillez noter que tous les étudiants n'ont pas accès à des aliments sains, il est donc important de ne pas honte aux personnes qui mangent mal. Donner la leçon avec cela à l'esprit.

Ce plan est conçu pour les élèves de la maternelle à la 3e année et dure environ 30 minutes.

Objectifs

Après cette leçon, les étudiants seront capables de:

  • Différencier entre les aliments sains et malsains.
  • Expliquez ce qui rend les aliments nutritifs / sains.

Matériaux

  • Diapositives contenant les cinq aliments indésirables suivants: cheeseburgers, crème glacée, croustilles, pizza, sodas.

Mots clés

  • Nutriments
  • Traité
  • Conservateurs

Introduction de la leçon

Invitez les élèves à partager leur régime alimentaire typique. Demandez-leur ce qui se passerait-il s'ils ne mangeaient pas pendant une journée entière: que ressentiraient-ils? A quoi ressemblerait leur niveau d'énergie?

Expliquez que les corps sont comme des machines: ils ont besoin de carburant pour fonctionner! "Notre énergie provient des aliments que nous mangeons et certains aliments sont bien meilleurs pour nous que d'autres."

Instruction

  1. Dites aux élèves de lever la main s'ils savent ce que sont les «nutriments». Expliquez que les nutriments sont les éléments essentiels des aliments (sains pour le corps des élèves de 2e et 3e années) (sains pour le corps) et qu’ils favorisent leur croissance. Demandez-leur de se lever s'ils ont entendu parler de: vitamines, protéines ou minéraux. "Ce sont tous des exemples d'éléments nutritifs!"
  2. "Une nourriture saine est le meilleur carburant pour le corps car elle est pleine de nutriments. Est-ce que quelqu'un connaît des aliments qui ont probablement une lot de nutriments? Quelqu'un peut-il penser à un type de nourriture qui pourrait avoir presque non nutriments? "Donnez des exemples si nécessaire.
  3. Dites à vos élèves qu'il existe quelques moyens faciles de déterminer si un aliment est sain et riche en nutriments ou s'il est mauvais pour vous.
    1. "Les aliments sains contenant le plus de nutriments sont Naturel, donc ils ont probablement grandi d'un arbre ou hors de la terre. Nous n’ajoutons pas grand-chose aux aliments sains ni ne les changeons beaucoup parce que nous voulons qu’ils conservent leurs éléments nutritifs. "Expliquez la différence entre un pain blanc malsain et un pain complet à grains sains.
    2. "La nourriture malsaine a des choses ajoutées à elle comme sucre, sel, graisse, et même conservateurs. Les conservateurs sont des produits chimiques introduits dans les aliments pour les faire durer longtemps. Pensez-vous que les conservateurs sont nutritifs? Pouvez-vous penser à un aliment contenant probablement beaucoup d'agents de conservation? Les aliments malsains ne sont généralement ni naturels ni utilisés jusqu'à ce qu'on y ajoute un tas de choses qui leur ont fait perdre leurs nutriments. "
  4. "Les aliments sains nous donnent le plus d'énergie et nous font nous sentir bien. Les aliments malsains nous font sentir mal. Cela peut nous rendre fatigué, grincheux ou malade parce que cela ne donne pas à notre corps ce dont il a besoin." Demandez aux élèves quels aliments les ont déjà mis mal à l'aise.

Activité

  1. Vérifiez votre compréhension jusqu’à présent avec un bref exercice. Demandez aux élèves de se lever à leur bureau et d’expliquer que vous leur donnerez une liste d’aliments et qu’ils devront décider si chaque aliment est sain ou non. S'ils pensent qu'un aliment est sain, ils fonctionneront comme s'ils leur donnaient de l'énergie. Si un aliment est malsain, ils vont faire semblant de s'endormir.
    1. Assurez-vous que les élèves disposent de beaucoup d'espace avant de commencer.
    2. Liste des aliments à écrire au tableau: pommes, poulet grillé, frites, sandwichs à la dinde, biscuits, chocolat, salade (plus difficile pour les élèves plus âgés).
  2. Répartissez les élèves en paires prédéterminées et aidez-les à trouver un lieu de travail dans la pièce.
  3. Expliquez que vous allez montrer aux élèves cinq aliments malsains. Avec leur partenaire, ils devront dire qu'est-ce qui rend la nourriture malsaine (gras, salé, sucré, gras, etc.) et quelle nourriture saine, il pourrait être remplacé par. Ils doivent essayer de faire en sorte que les aliments sains ressemblent un peu aux aliments malsains (par exemple, un sandwich au poulet grillé pour remplacer le cheeseburger).
    1. Ecrivez les questions auxquelles ils répondent quelque part au tableau ou sur du papier graphique.
  4. Affichez les photos une à la fois et donnez environ 2 minutes aux élèves pour qu'ils discutent avec chacune d'elles. Cela ne devrait pas prendre plus de 10 minutes au total.
  5. Demandez aux élèves de partager leur pensée pour chaque aliment avec la classe. Revenez ensemble en groupe sur le tapis.
  6. Parlez de l'activité. Demandez quelles stratégies ils utilisaient pour réussir: Quels sont les indices indiquant que la nourriture est malsaine? Comment ont-ils décidé quels aliments sains remplacer?
  7. Donnez aux élèves davantage de conseils pour bien manger, notamment boire beaucoup d'eau, manger des fruits et des légumes tous les jours, grignoter des aliments trop salés ou sucrés, et encourager les amis et la famille à manger sainement.

Différenciation

Jumelez les élèves ayant des difficultés d'apprentissage avec des partenaires forts et bienveillants Fournissez-leur ces tiges de phrases pour répondre aux questions.

  • Je peux dire que cette nourriture est malsaine parce que…
  • Un aliment sain à manger à la place est…

Fournissez des photographies d’options alimentaires saines à ceux qui en ont besoin et une banque de mots contenant des indices d’aliments malsains (gras, sucrés, etc.).

Évaluation

Après cette leçon, demandez aux élèves de dessiner de manière indépendante un repas comprenant trois aliments sains. Ils devraient vous les donner et vous pouvez vérifier leur compréhension. Si un élève tire un aliment qui serait considéré comme malsain, il ne comprend probablement pas tout à fait. Conférence avec tous les étudiants qui semblent confus.

Extension

Pour poursuivre la conversation sur les aliments sains et malsains, demandez à vos élèves de conserver un journal de ce qu’ils mangent pendant une semaine entière (fournissez-leur des organisateurs graphiques à cet effet). Ils devraient dessiner ou écrire ce qu’ils mangeaient à chaque repas. À la fin de la semaine, réunissez-vous en classe pour discuter des résultats.

Demandez aux étudiants:

  • Quels aliments vous ont donné le plus d'énergie / vous ont fait sentir le meilleur?
  • Quels aliments vous ont fait sentir mal?
  • Y a-t-il des aliments que vous allez manger plus ou moins après cela?

Expliquez que l'objectif n'est pas d'éliminer complètement les aliments malsains de leur régime alimentaire. Le but est plutôt de réduire les aliments qui ne sont pas sains pour eux et de les remplacer par des aliments sains chaque fois qu'ils en ont la possibilité.